原料:鸡块、土豆、干椒
　　制作方法:
　　1.将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄
　　2.锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒
　　3.倒入鸡块、土豆改中火炒熟,倒入老抽、盐炒2~3分钟
　　4.装盘后撒上小葱花即可

　　这道菜看似红火,其实不是很辣,口味主要是香酥,2008年马上就要来了,真是岁月催人老呀,哈哈,希望08年大家一切顺顺利利, 开心的迎接08年吧